Il valore della terra, la nostra cantina protagonista della rivista XTRA

Russo&Longo, the importance of the land

Una casa vinicola che, giunta alla quarta generazione, ha compreso perfettamente come l’importanza del controllo su tutti i processi produttivi garantisca il valore aggiunto di un’azienda. Gli impianti produttivi di eccellenza dipendono dalla tenacia e dalla continua ricerca in ambito scientifico e universitario. Russo & Longo è un’impresa a conduzione famigliare della provincia di Crotone (Calabria) che ha apportato cambiamenti anche nei processi di vinificazione, maturazione e invecchiamento: dai vini rossi iGT d’annata e riserve barricate (brevi e lunghi periodi) ai rossi iGT prodotti con processi di vinificazione all’avanguardia.

Leggi l’intero articolo: XTRA – Anno 19 n. 11 – Pagina 154